案例

徐記海鮮

海鮮菜自成一系 區域品牌走向全國領軍

從做海鮮供應鏈起家,形成特色餐飲,成為區域龍頭,走向全國發展,徐記海鮮酒樓一直定位清晰并不斷升級,不僅戰略與運營規劃有序,保障了企業創新能很好地轉化為業績成果,同時避免了各種戰略風險與經營渙散,保障了企業發展。截至2021年,徐記海鮮酒樓已在上海、深圳、西安、武漢、長沙等城市,發展至50余家直營店,并在各城市美食榜單受到歡迎,成為名副其實的全國海鮮領軍品牌企業。

鄧德隆對話徐國華:共敘中國“海鮮一哥”創業史

[2021-09-30]

1999年創立的徐記海鮮,經過22年艱苦創業,終成中國海鮮酒樓“一哥”。2021年,徐記在上海、深圳、武漢、西安、長沙等地已擁有近60家門店超10萬平米,被中國飯店協會授予“海鮮領軍品牌企業”,在“2021中國海鮮酒樓品...

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